【Luna Cake】創立於2010年，是把美味獨特的北海道雙層芝士蛋糕引進香港的第一人。嚴選最上盛的材料，絕不添加任何增味劑、人造糖或防腐劑，堅持每日新鮮限量製作，以獨創的配方把兩種芝士完美融合，帶來口感幼滑的芝士二重奏，全人手製造去表達我們的誠意。以純粹的食材及創新的甜品，讓每一位客人享受到芝味無窮的驚喜！我們同時亦搜羅日本各地的優質芝士蛋糕和極緻精巧的甜品菓子，以日本的芝士文化及和菓子魅力讓客人體驗不一樣的味蕾享受、幸福和滿足！
- 食材經嚴謹揀選，每日全人手精心製作
蛋糕的特製配方中，每種食材都經過大師精細研究、嚴謹揀選經過嚴格監督和認證所生產的馬斯卡邦尼軟芝士。還有來自為於澳州塔斯曼尼亞所生產的忌廉芝士。以大師獨創的技術，每日全人手按黃金比例需精心製作 ! - 絕不添加牛奶
絕不添加牛奶，讓顧客享受到芝士的香濃幼滑感覺，替味蕾帶回自然溫和的感覺。 - 品、味多「完」化，新、鮮感動每一人
Luna Cake 現時除提供原味、「雪森林」朱古力、特濃宇治抹茶和經典檸檬的雙重芝士蛋糕口味外，定期還會推出季節限定口味，保持產品的新鮮感。 - 日本頂尖急凍技術
融合日本頂尖急凍技術，Luna Cake 北海道芝士蛋糕皆以急凍-25 度製作，故在-18 度作保存仍能保持蛋糕的鮮味。
主要材料: 雞蛋、糖粉、小麥粉 、牛油、忌廉芝士、動物鮮忌廉及馬士卡邦芝士
- 北海道產的「地黃玉子」被喻為雞蛋之王，蛋黃和蛋白均顏色分明，無臭、盡顯雞蛋真味
- 優質的小麥粉在產品完成後無論在色，香，味都是日本第一，而且一切農藥使用禁止
「Luna Cheesecake」在冰凍下進食，有吃芝士雪糕的效果；而完全解凍後進食，又可品嘗到細膩濃厚的芝士香味。一款蛋糕，兩種食法，貫徹其芝士二重奏的精萃：
Luna Cake 已持有食物環境衛生署簽發之食物製造廠牌照：
