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有關 LUNA CAKE

創立於2010年,是把美味獨特的北海道雙層芝士蛋糕引進香港的第一人,食材嚴選上盛、絕不添加任何防腐劑,堅持每日新鮮限量製作,以獨創的配方把兩種芝士完美融合,帶來口感幼滑的芝士二重奏,全人手製造去表達我們的誠意,純粹的食材讓每一位客人享受到芝味無窮的驚喜!我們同時亦搜羅日本各地的優質芝士蛋糕和極緻精巧的甜品菓子,以日本的芝士文化及和菓子魅力讓客人體驗不一樣的味蕾享受、幸福和滿足!

  

 主要材料: 雞蛋、糖粉、小麥粉 、牛油、忌廉芝士、動物鮮忌廉及馬士卡邦芝士 

  • 北海道產的「地黃玉子」被喻為雞蛋之王,蛋黃和蛋白均顏色分明,無臭、盡顯雞蛋的真味
  • 優質的小麥粉在產品完成後無論在色,香,味都是日本第一,而且一切農藥使用禁止

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「Luna Cheesecake」在冰凍下進食,有吃芝士雪糕的效果;而完全解凍後進食,又可品嘗到細膩濃厚的芝士香味。一款蛋糕,兩種食法,貫徹其芝士二重奏的精萃:

Luna Cake 已持有食物環境衛生署簽發之食物製造廠牌照:


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